Kanelipullat n. 30 kpl. ( Määrä suuntaa-antava ) Uuninlämpö +225°C Ainekset: 4,5 dl maitoa 2 pussia (1 pussi 11g) kuivahiivaa 1,5 dl hienosokeria 2 tl kardemummaa 1,5 tl suolaa 2 kananmunaa 10-12 dl vehnäjauhoja 150 g voita Kanelia, voita ja hienosokeria leipomiseen. Voiteluun kananmuna. Päälle raesokeria. Paperisia pullavuokia. Ei muffinssivuokia, ne ovat liian pieniä. Valmistus: Sulata rasva.Jatka lukemista ”Kanelipullat”
Kategoria-arkisto:Muffinsit, kakut ja muut makeat
Marjaherkut
Kokosin yhteen muutamia blogin marjareseptejä, piirakoita ja vispipuuron. Vispipuuron voi toki tehdä muistakin kuin puolukoista. Punaherukka sopii vispipuuroon oikein hyvin. Puolukka-murupiirakka Piirakan päällä makea murukerros. Vispipuuro Perinteinen vispipuuro puolukasta. Voit kokeilla myös esim. musta- tai punaherukkaa. Mustikkapiirakka Helppo melko perinteinen mustikkapiirakka. Pehmeä puolukkapiirakka Piirakkapohjaan pehmeyttä tuo kermaviili.
Puolukka-murupiirakka
Puolukka-murupiirakka Puolukkapiirakan päällä makea murukerros. Helppo taikina. Uuninlämpö +200°C Aineet: n. 5 dl puolukoita 250 g voita 3,5 dl hienosokeria 3 dl vehnäjauhoja 3 dl vehnägrahamjauhoja 1 dl vehnäleseitä 1 dl kaurahiutaleita 1 tl ruokasoodaa 2 kananmunaa 2 dl maustamatota jugurttia ( piimäkin käy ) Valmistus Sulata voi. Laita uuni lämpenemään. Sekoita sokeri, jauhot, hiutaleetJatka lukemista ”Puolukka-murupiirakka”
Vaaleat mokkapalat eli Tuulemantorttu
Vaaleat mokkapalat – Tuulemantorttu Mokkapaloja on tullut tehtyä viime aikoina usein. Ollaan saatu nuorten koululta ruokapaketeissa margariinia joka ei oikein leivän päällä maistu, mutta onneksi sopii leivontaan. 400 g paketista saakin hyvin mokkapalapellillisen. Tein vaihteeksi mokkapalat vaalealla pohjalla. Reseptiä muokkasin muutenkin hiukan tummista kookosmokkapaloista. Tässä pohja on hiukan pehmeämpi. Ainakin jossain päin Suomea vaaleita mokkapalojaJatka lukemista ”Vaaleat mokkapalat eli Tuulemantorttu”
Kookos-mokkapalat pääsiäispöytään
Kookos-mokkapalat Uunipellillinen, uuninlämpö +180°C Taikinan aineet: 300 g voita tai Oivariinia* 4 dl hienosokeria 4 munaa 6 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 4 tl vanilliinisokeria 2 rkl kaakaojauhetta ( tummaa leivontaan tarkoitettua ) 2 dl maitoa Kuorrutuksen aineet: 100 g voita tai Oivariinia 6 dl tomusokeria 2 rkl kaakaojauhetta ( tummaa leivontaan tarkoitettua ) 2Jatka lukemista ”Kookos-mokkapalat pääsiäispöytään”
Helppo ja herkullinen kuivakakku
Helppo ja herkullinen kuivakakku 1 litran tai 1,2 litran vuokaan. Paistolämpö +190 °C Aineet: 2 kananmunaa 2 dl hienosokeria 150 g margariinia sulatettuna 4,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2,5 tl vaniljasokeria* Ripaus, n. teelusikan kärjellinen jauhettua kardemummaa 1 dl maitoa 3 rkl sitruunamehua Valmistus Laita uuni lämpenemään. Sulata margariini. Mittaa kuivat aineet ( paitsiJatka lukemista ”Helppo ja herkullinen kuivakakku”
Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka Paistolämpö +200°C Aineet: 2 kananmunaa 2 dl hienosokeria 2 tl vanilliinisokeria 3 dl erikoisvehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 100 g margariinia sulatettuna 1 dl maitoa 200 g mustikoita Valmistus Laita uuni lämpenemään. Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet, paitsi sokeri. Riko munat toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri. Lisää kuivat aineet ( jauhot yms.) Lisää sulaJatka lukemista ”Mustikkapiirakka”
Herkullinen ja pehmeä kahvipöydän kakku
Herkullinen ja pehmeä kahvipöydän kakku 1 litran tai 1,2 litran vuokaan. Paistolämpö +190 °C Aineet: 2 kananmunaa 2 dl hienosokeria 4,5 dl erikoisvehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria* 150 g leivontamargariinia sulatettuna 1,5 dl maitoa Valmistus Laita uuni lämpenemään. Sulata margariini. Mittaa kuivat aineet ( paitsi sokeri ) erilliseen kulhoon. Riko munat toiseen kulhoon,Jatka lukemista ”Herkullinen ja pehmeä kahvipöydän kakku”
Kookosmuffinsit
Kookosmuffinsit n. 22 kpl. Uuninlämpö +225 °C Aineet: 250 g voita 2,5 dl sokeria 3 kananmunaa 5 dl vehnäjauhoja 2 tl vanilliinisokeria 2 tl leivinjauhetta 2 dl maitoa 1 dl kookoshiutaleita Valmistus Ota voi pehmenemään huoneenlämpöön ( Voit myös pehmentää voita varovasti mikroaaltouunissa 10 sekunttia 650 W. Se ei saa alkaa sulamaan. ) Mittaa jauhot,Jatka lukemista ”Kookosmuffinsit”
Kotoiset runebergintortut
Kotoiset runebergintortut 12-14 kpl. Näihin runebergintorttuihin ei tule aromia, tai alkoholia. ( Monesti käytetään karvasmanteliaromia tai arrakkipunssia.) Maultaan miedommat runebergintortut sopivat oikein hyvin lapsiperheelle. Paistamiseen tarvitset muffinsipellin. Uuninlämpö + 225 °C Aineet: 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl kuohukermaa 1 dl mantelirouhetta 1 dl korppujauhoja 75 g voita sulatettuna 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tlJatka lukemista ”Kotoiset runebergintortut”
Helppoa ja herkullista 