Vaaleat mokkapalat – Tuulemantorttu Mokkapaloja on tullut tehtyä viime aikoina usein. Ollaan saatu nuorten koululta ruokapaketeissa margariinia joka ei oikein leivän päällä maistu, mutta onneksi sopii leivontaan. 400 g paketista saakin hyvin mokkapalapellillisen. Tein vaihteeksi mokkapalat vaalealla pohjalla. Reseptiä muokkasin muutenkin hiukan tummista kookosmokkapaloista. Tässä pohja on hiukan pehmeämpi. Ainakin jossain päin Suomea vaaleita mokkapalojaJatka lukemista ”Vaaleat mokkapalat eli Tuulemantorttu”