Hedelmäinen halloumisalaatti

Hedelmäinen halloumisalaatti Ohjeessa reilusti halloumijuustoa. Kuvassa vain osa juustosta. Voit muunnella juuston määrää ruokailijoiden määrän mukaan. Meitä oli 4 ruokailijaa ja reseptin juustomäärä riitti hyvin. Osan juustosta voit jättää tarjolle erikseen. Juuston voit paistaa pannulla, tai grillata. Salaattiin käytin tuoretta valmiiksi kuorittua ananasta. Säilykeananaskin käy. Erikoisuutena tässä reseptissä punasipuli-cumberlandkastike. Meidän marketissa se on erikoisten sesonkijuustojenJatka lukemista ”Hedelmäinen halloumisalaatti”

Tzatsiki

Tzatsiki Kreikkalainen jugurttikastike, tai salaatiksikin sanottu Tzatsiki. Kanan tai kalan lisukkeeksi. Sopii hyvin grillikauteen! Kalkkunan kanssa olen tarjonnut tzatsikia myös. Viimeaikoina en vain ole harmikseni löytänyt kalkkunan lihaa meidän kaupoista. Tein aiemmin aterioita joihin tuli esim. paistettu kalkkunanfile ja salaattia jossa kalamataoliiveja. Lisäksi paistettua halloumjuustoa ja tzatsikia. Tzatsikia voi käyttää myös leivän päällä. Valitse tzatsikiinJatka lukemista ”Tzatsiki”

Maukas kanasalaatti

Maukas kanasalaatti Riittää lounassalaattina neljälle Aineet: n. 200 g. kierrepastaa ( määrä kuivana, keittämättä) 1 paketti, 200 g. Atrian Vuolu kanafile, Fajitas n. 80 g mustia kivettömiä oliiveja (n. juomalasillinen) 1 tomaatti n. 8 cm. pala kurkkua 1/2 -1 paketti Apetina Green Olives & Garlic, white cheese in oil ( 1 paketti on 100 g.Jatka lukemista ”Maukas kanasalaatti”

Lounassalaatti lohesta

Lounassalaatti lohesta Lounassalaatti yhdelle Käytin salaattiin tähteeksi jääneen uunilohen. Jos lohi on valmistettu ja jäähdytetty huolella, sitä voi käyttää salaattiin vielä seuraavana päivänä. ( Kunnolla kypsytetty, ei ole ollut liian kauan huoneenlämmössä valmiina.) Lohen olin maustanut Lidlin kalamausteella (Kania mausteseos kalalle) , Herbamare-yrttisuolalla ja sitruunamehulla. Tämän salaatin voit tehdä myös tonnikalasta. Kastikkeena käytin edellisen päivänJatka lukemista ”Lounassalaatti lohesta”

Pastasalaatti kylmäsavuporosta

Pastasalaatti kylmäsavuporosta Meillä oli jääkaapissa keitettyä pastaa, joten tämä ohje on valmiiksi keitetystä pastasta. Kylmäsavupororouhe oli odottamassa jotain hyvää ideaa, niin ajattelin käyttää sen pastasalaattiin. Kylmäsavustettu pororouhe myydään monesti 150 g pusseissa. Tarvikkeet: 1 litra valmiiksi keitettyä kokojyväistä kierrepastaa ( ei lämmintä ) 1 maustekurkku 1 pieni punasipuli 1 punainen paprika 1 dl kuutioitua mietoaJatka lukemista ”Pastasalaatti kylmäsavuporosta”

Mozzarellasalaatti

2 × 125g. Xtra Mozzarellaa ( yhteensä 250g.) Tuotetta saa S-ryhmän kaupoista. Muukin merkki käy. Tykkään itse tästä eniten. 4-5 tomaattia, ei kovin pehmeitä Reilusti basilikanlehtiä Oliiviöljyä Mustapippuria myllystä __________________ Irrota lehdet basilikasta. Huuhtele ne ja valuta. Tee pestyistä tomaateista lohkoja. Palastele Mozzarellat. Laita laakeaan salaattiastiaan basilikan lehdistä puolet. Päälle puolet tomaattilohkoista ja puolet Mozzarellasta.Jatka lukemista ”Mozzarellasalaatti”