Nopea ja helppo salaatti. Riittää 2-4 ruokailijalle. Aineet 1 pehtoorinsalaatti n. 120g. n. 200 g. leipäjuustoa Puolikas kurkku 10-15 kpl tummia siemenettömiä viinirypäleitä avokadoöljyä ( punasipuli-cumberlandkastiketta ) Valmistus Huuhtee salaatti ja poista kanta. Isompia lehtiä voit vähän palastellakin. Laita salaatinlehdet laakeaan astiaan. Huuhtele ja puolita viinirypäleet. Laita ne salaattipedille. Huuhtele kurkku. Palastele kurkku ja leipäjuustoJatka lukemista ”Raikas leipäjuustosalaatti”