Nopea ja helppo salaatti. Riittää 2-4 ruokailijalle.
Aineet
1 pehtoorinsalaatti n. 120g.
n. 200 g. leipäjuustoa
Puolikas kurkku
10-15 kpl tummia siemenettömiä viinirypäleitä
avokadoöljyä
( punasipuli-cumberlandkastiketta )
Valmistus
Huuhtee salaatti ja poista kanta. Isompia lehtiä voit vähän palastellakin. Laita salaatinlehdet laakeaan astiaan.
Huuhtele ja puolita viinirypäleet. Laita ne salaattipedille. Huuhtele kurkku. Palastele kurkku ja leipäjuusto ja lisää salaattiin.
Päälle hieman avokadoöljyä. Sekoita.
Voit laittaa joukkoon myös muutaman teelusikallisen punasipuli-cumberlandkastiketta.
Tarkistathan aina itse reseptin tuotteista allergisoivat aineet!
Helppoa ja herkullista 