Kahden juuston kanapitsa

Kahden juuston kanapitsa

Vuolu-kanafileistä saat nopeasti hieman uudenlaisen kanapitsan.

Uunipellillinen

Paistolämpö +250°C

Aineet:

Pohja:

2 dl vettä

2 tl kuivahiivaa

1/2 tl suolaa

5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl oliiviöljyä

Täytteet:

n. 400 g, 1 purkki Mutti Pizzasauce, tai vastaava maustettu tomaattimurska

300 g ( 1,5 pakettia) Atrian Vuolu, kanafile mustapippurimaustettu

75 g Valio Aura, murennettua sinihomejuustoa ( n. 1/2 pussi )

140 g, yksi pussi Valio Luomu juustoraastetta

Valmiin paistetun pitsan päälle halutessasi BBQ-kastiketta

Valmistus

Valmista taikina: Lisää kuivahiiva hieman kädenlämpöä lämpimämpään veteen. Lisää suola. Osa jauhoista, oliiviöljy ja loput jauhot. Tee taikinasta kiinteä astiasta irtoava. Jätä liinan alle kohoamaan. Laita uuni lämpenemään. Taikina saa kohota sen aikaa kun teet muita valmisteluja.

Palastele Vuolu- kanafileitä hieman veitsellä.

Laita taikina jauhotetulle leivinpaperille ja hieman jauhoja päälle. Kauli taikina leivinpaperin päälle sopivan kokoiseksi.

Levitä päälle sopiva määrä tomaattimurskaa.

Levitä pohjan päälle kanafileet, Aurajuusto ja juustoraaste.

Paista uunin keskitasolla n. 15. min.

Voit maustaa valmiin pitsan valmiilla BBQ-kastikkeella. ( Ei ole kuvassa.)

Tarkistathan aina itse reseptien tuotteista allergisoivat aineet!

Ethän käytä blogin kuvia ilman lupaa.