Pastasalaatti kylmäsavuporosta
Meillä oli jääkaapissa keitettyä pastaa, joten tämä ohje on valmiiksi keitetystä pastasta. Kylmäsavupororouhe oli odottamassa jotain hyvää ideaa, niin ajattelin käyttää sen pastasalaattiin.
Kylmäsavustettu pororouhe myydään monesti 150 g pusseissa.
Tarvikkeet:
1 litra valmiiksi keitettyä kokojyväistä kierrepastaa ( ei lämmintä )
1 maustekurkku
1 pieni punasipuli
1 punainen paprika
1 dl kuutioitua mietoa kermajuustoa
150 g kylmäsavustettua pororouhetta
__________
Palastele maustekurkku pieniksi kuutioiksi ja sekoita pastaan. ( Jos olet keittänyt pastan vasta tätä varten, huuhtele se kylmällä vedellä keittämisen jälkeen. Pastan täytyy olla viileää salaattiin.)
Kuori ja palastele punasipuli pieniksi palasiksi ja laita joukkoon.
Pese paprika, poista kanta, siemenet ja vaaleaa sisustaa, ja palastele paprika pieniksi paloiksi. Lisää salaattiin.
Ota juustoa sopiva pala, ja kuutioi pieniksi paloiksi, n 1 dl ja lisää salaattiin.
Lisää lopuksi kylmäsavustettu pororouhe.
Sekoita.
Tarjoiluun mietoa vaaleaa salaatinkastiketta.
Tämä määrä riittää hyvin neljälle lisänä leipää ja mahd. muita salaatti/leikkelepöydän tarjoamisia. Pienet ruispalat voisivat maistua hyvinkin tämän salaatin lisänä.
Huom! Tarkistathan aina itse reseptin tuotteista allergiatiedot.
Ethän käytä blogin kuvia ilman lupaa. Kuvien kopiointi kielletty.
