Kalkkuna-quesadilla

Kalkkunatäytteinen quesadilla yhdelle. Aineita lisäämällä saat useamman annoksen.

Meillä oli jäänyt viikonlopun juhlista jääkaappiin gluteenittomia pieniä tortillakuoria joista päätin kokeilla näitä quesadilloja. Jos valitset kuorien lisäksi muutkin tuotteet gluteenittomina, saat gluteenittoman aterian.

Aineet:

2 pientä tortillakuorta ( esim. Old El Paso gluteeniton )

1 rkl aurinkokuivattu tomaatti- tuorejuustoa

4 siivua kalkkunaleikettä palasteltuna pieneksi

Hieman tuoretta persiljaa

Ripaus chilipippuriseosta myllystä, tai mustapippuria, jos et pidä tulisuudesta

Pannulle hieman rypsiöljyä

Valmistus

Palastele kalkkunaleikkeet. Voitele toinen kuori tuorejuustolla. Älä voitele aivan reunoille asti, jotta juusto pysyy sisällä paistaessa.

Ripottele kalkkuna ja palasteltu persilja sekä mieleisesi pippuri päälle.

Laita toinen kuori kanneksi.

Paista kuumalla pannulla rypsiöljyssä muutama minuutti ja käännä varoen. Paista toinenkin puoli kullanruskeaksi.

Leikkaa neljään osaan esim. pitsaleikkurilla ja nauti lämpimänä.

Tarkistathan aina itse resepteistä ja tuotteista allergisoivat aineet!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s