Mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka

Paistolämpö +200°C

Aineet:

2 kananmunaa

2 dl hienosokeria

2 tl vanilliinisokeria

3 dl erikoisvehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

100 g margariinia sulatettuna

1 dl maitoa

200 g mustikoita

Valmistus

Laita uuni lämpenemään.

Sulata margariini.

Sekoita kuivat aineet, paitsi sokeri.

Riko munat toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri. Lisää kuivat aineet ( jauhot yms.) Lisää sula rasva ja maito. Sekoita tasaiseksi.

Öljyä pyöreä vuoka ( n.28 cm. halkaisija )

Laita taikina vuokaan. Ripottele marjat päälle. Jos käytät jäisiä marjoja, vältä laittamasta marjoja liian paksusti keskelle jottei piirakka jää raa’aksi keskeltä. Voit ripotella marjojen päälle vanilliinisokeria.

Paista ritilällä uunin alimmalla tasolla n. 30 min. Tarkista kypsyys. Paistoaika voi vaihdella.

Tarkistathan aina itse reseptin tuotteista allergisoivat aineet!

Ethän käytä blogin kuvia ilman lupaa. Kopioiminen kielletty.