Pellillinen pannukakkua

Pellillinen pannukakkua

Uuninlämpö 225 astetta

4 kananmunaa

8 dl maitoa

½ tl suolaa

4 dl vehnäjauhoja

vajaa rkl rypsiöljyä

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Mittaa maito kulhoon, riko joukkoon munat, lisää suola ja sekoita hyvin vispilällä. Lisää jauhot 1 dl kerrallaan välissä vispaten, jottei jää jauhopaakkuja. Lisää lopuksi rypsiöljy.

Anna taikinan turvota n. 10 min.

Paista uunin toisiksi alimmalla tasolla 25 – 30 min. Tämä pannukakku nousee reippaasti koholleen erikokoisina ”vuorina”. Kohonneet osat laskevat jo aika pian uunista otettuasi.

Anna vetäytyä hiukan ennen leikkaamista paloiksi, mutta vain muutama minuutti.

Tarjoa mansikkahillon kanssa. Lisäksi halutessasi hienosokeria.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s