Helppo lohikastike valmistuu kylmäsavustetusta lohesta.
Aineet:
140-150 g kylmäsavustettua lohta siivuina
2 dl ruokakermaa
5 rkl Koskenlaskija dippi sulatejuustoa, reiluja lusikallisia
1 tl kuivattua tilliä
Mustapippuria myllystä
1/2 tl sitruunamehua
Valmistus
Palastele lohisiivut. Paista teflonpannulla hetki niin että pinta hieman paistuu. Tarttumattomalle pinnalle et tarvitse öljyä, kalan rasva riittää.
Lisää ruokakerma, tilli, Koskenlaskijajuusto, mustapippuri ja lopuksi sitruunamehu. Anna kiehua 4-5 minuuttia. Kiehauta vain vähän aikaa, jottei lohesta tule kuivakasta.
Tämä kastikemäärä riittää kahdelle ruokailijalle keitetyn pastan tai keitettyjen perunoitten kanssa.
Tarkistathan aina itse resepteistä ja reseptien tuotteista allergisoivat aineet!
Blogin kuvien käyttö kielletty!
Helppoa ja herkullista 