Grahampiirakka mustikoista

Grahampiirakka mustikoista

Maukas kuitupitoinen mustikkapiirakka.

Piirakassa mehevä muruseos päällä.

Resepti julkaistu blogissa aiemmin nimellä Graham-mustikkapiirakka.

Uuninlämpö +200 °C

Aineet:

250 g voita

3,5 dl sokeria

2 dl vehnäleseitä

3 dl vehnäjauhoja

3 dl grahamjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 dl maitoa

2 kananmunaa

mustikoita n. 300g. ( Ei jäisiä! )

Valmistus

Sulata voi. Sekoita sokeri, leseet, jauhot ja leivinjauhe. Lisää sulatettu voi jauhoseokseen ja sekoita puuhaarukalla.

Ota muruseosta n. 2 dl erilleen astiaan.

Lisää loppuun taikinaan maito ja kananmunat. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperille uunipellille.

Laita päälle marjat, ja ripottele muruseos päälle.

Paista uunin keskitasolla n. 25 min.

Tarkistathan aina itse reseptien tuotteista allergisoivat aineet!